Explotación familiar y por herencia de sus padres, Mario Antonio es el encargado de las 120 cabras que componen esta granja en la Costa de Juan Adalid. En total, esta familia ganadera lleva más de 45 años dedicados a esta actividad. Dedicación y esmero en sus quesos semicurados y curados, con su toque ahumado particular.

Minervino y su pareja, Mª. Antonia (Tona), comienzan juntos esta actividad hace más de 38 años. Encargados de mas de 100 cabras en la actualidad y con una producción de 150 kg de queso por semana y en temporada.

Los molinos de viento, de los que hay cumplida presencia, se utilizaban en La Palma para elaborar «el gofio», polvo obtenido de moler cereales (trigo, cebada) y en épocas de crisis de raíces de helecho. Tienen un mecanismo especial debido a unas innovaciones realizadas por un señor de Santa Cruz de la Palma llamado Don Isidoro Ortega, por lo que la técnica se denominó «técnica Ortega». No cabe duda del interés tanto histórico, como arquitectónico y cultural de estas edificaciones. Garafía cuenta con cuatro magníficos ejemplares de estos molinos, estando tres de ellos muy cercanos al Camino Real de la Costa, concretamente el de Las Tricias, el de El Calvario y el que se encuentra en el núcleo de Santo Domingo, existiendo uno más, en la zona de medianías de Llano Negro. Estos molinos son de construcción antigua, realizadas hace más de un siglo utilizando materiales de la zona tales como la tea o la piedra. Actualmente está culminanda la rehabilitación del molino de Las Tricias en el cual se situa el actual MIGO (Museo de Interpretación del Gofio) donde podrá conocer el proceso utilizado de forma tradicional, y hasta fechas relativamente recientes, para la elaboración del gofio, desde que […]

¡ATENCIÓN! NUEVO HORARIO DE APERTURA A PARTIR DEL 01/08/2024 Las Oficinas de Información Turística de la Villa de Garafía, una en Llano Negro y otra, en Las Tricias, gestionadas por el CIT Insular Tedote y promovido por el Ayuntamiento de la  Villa de Garafía, ofrecen  información sobre qué ver y qué hacer en Garafía y en la isla en general. La Oficina de Información Turística de Las Tricias se localiza en el barrio de Las Tricias. El entorno del centro del barrio de Las Tricias está compuesto por un grupo arquitectónico muy interesante, donde se encuentran la Iglesia (Ntra. Sra. del Carmen), la Plaza José Mata, la Tahona (antigua edificación de dos plantas), la casa de Los Barreros, donde se ubica la Oficina de Información Turística, es una casa típica palmera que se compone de 4 dependencias con suelos, techo, puertas y ventanas de madera de tea, conserva un aljibe y en la planta baja, los aseos y una lonja que se usa como espacio multiusos. La oficina es totalmente accesible. La Oficina de Información Turística de Las Tricias, además de realizar las labores propias de este tipo de servicio, gestiona la Sala de Exposiciones de Las Tricias la que […]

Desde este mirador podrá obtener otra perspectiva de la zona norte de la isla, a su derecha se encuentra la desembocadura del Barranco de Fagundo de cuya vegetación reseñamos los dragos y tabaibas en las partes más bajas. Podrá también observar el Paisaje Protegido del Tablado desde otra posición, y comprender porqué los acantilados del norte son reseña de majestuoso relieve.

Casa azul es un «pajero» (casa canaria tradicional) reformado y situado en el barrio del Castillo, en el municipio de Garafía. Esta coqueta casa cuenta con un gran salón-cocina, una cama doble y baño. Terraza amueblada y un espacioso jardín con diferentes ambientes desde los cuales puede disfrutar de espectaculares vistas.   Casa Azul is a completely renovated original Canarian pajero, on the edge of the hamlet El Castillo in the Las Tricias area of Garafia, on the island La Palma. Casa Azul has a spacious living room with kitchen, one bedroom and a bathroom. The spacious terrace has garden furniture and in the garden are several different corners where you can sit and enjoy the spectacular view over the surrounding area.

Casa Fema al pie del camino real de la costa Gr130 walkers paradice. Casa canaria original, cómoda, cálida y acogedora. Entorno natural sin ruido, contaminación, stress. Aquí parece que el tiempo no existe. Casa Fema consta de 3 ambientes comunicados internamente. La casa entera. El jardín y el patio tienen diferentes orientaciones las cuales se puede jugar para aprovechar el clima. Normas de la casa Llegada: 15:00 a 0:00 Salida: 11:00 Prohibido fumar No se admiten mascotas No se admiten fiestas o eventos Otras normas Los huéspedes deben dejar la casa limpia como la encontraron.

NUEVO HORARIO desde octubre 2025   En Camu Camu se disfruta de un ambiente acogedor rodeado de bonitas vistas. Este espacio se encuentra en el barrio de Las Tricias. Es una cafetería restaurante donde se puede disfrutar de un rico desayuno como de un almuerzo vegetariano y vegano. Este lugar se encuentra situado en la Plaza José Mata de Las Tricias.  

Antonia María encargada de la herencia ganadera de sus padres, los cuales llevan con la actividad unos 28 años en el Bailadero, zona del barrio de Hoya Grande cuenta en su granja con más de 30 cabras. Mujer joven emprendedora que apuesta por nuevas ideas en gandería y turismo. Hoy en día, trabaja para impulsar una explotación ecológica de queso fresco, tierno y semicurado, ahumado y sin humo.

Otra de las señas de identidad con que cuenta el municipio son, sin duda, las espectaculares colonias de dragos supervivientes de una vegetación termófila de antes de la conquista, convirtiéndose en un patrimonio natural único a nivel mundial. Éstos los podemos encontrar de forma más o menos ordenada a lo largo de todo el recorrido de Caminos Reales e interiores con los que cuenta el municipio de Garafía. El Drago (Dracaena Draco) es una especie macaronésica (de los Archipiélagos Atlánticos) que se encuentra, aparte de en Canarias, en las Islas de Madeira y Cabo Verde; sus parientes más cercanos están en el Mar Rojo. Han tenido muchos usos; en la antigüedad, su savia, llamada «sangre de drago», fue usada en medicina y tradicionalmente sus hojas han sido empleadas para alimentar al ganado y para la fabricación de cuerdas. Es, aparte de las Palmeras, el único árbol de las monocotiledóneas, con lo que su interés científico aumenta, siendo una de las poblaciones más importantes a nivel mundial, ya que normalmente los dragos naturales se encuentran aislados o en número pequeño. Podemos encontrar, a lo largo de este Camino Real de costa, numerosas colonias de dragos y en otros casos dragos aislados, […]

EL PARQUE ARQUEOLÓGICO Y CULTURAL LA ZARZA Y LA ZARCITA CERRADO POR OBRAS HASTA PRÓXIMO AVISO. DISCULPEN LAS MOLESTIAS Información actualizada: 14/03/2025 Para magia… la que nos regala el caboco y los grabados prehispánicos del Parque Arqueológico de La Zarza y La Zarcita. El papel tan importante que Garafía representa para la etapa prehispánica palmera se centra, básicamente, en la abundancia de estaciones de grabados rupestres geométricos que existen en su territorio. La gran cantidad de barrancos y barranqueras que surcan sus parajes, la abundancia de cuevas naturales que se abren en sus márgenes, la enorme extensión superficial que abarca, la gran abundancia de recursos forrajeros y fuentes con las que cuenta, así como extraordinaria riqueza de yacimientos prehispánicos que aparecen en sus cumbres, nos sugieren la hipótesis de que Tagalguén (nombre prehispánico de Garafía) pudo ser uno de los cantones más poblados de toda la isla, posiblemente con más de 1000 benahoaritas o awaritas a finales del siglo XV. Las estaciones de grabados rupestres que tiene Garafía suponen más del 70% de los yacimientos arqueológicos de este tipo que se conocen en La Palma. En el municipio de la Villa de Garafía son importantes las estaciones de grabados rupestres […]

CERRADO TEMPORALMENTE La cooperativa GASAM consta de varias dependencias, entre las que destacan un centro gastronómico y de degustación y una tienda de distribución de productos locales, los cuales se encuentran próximos a la LP1, cruce San Antonio del Monte, desviándonos unos 300 metros aproximadamente. Por medio de este Centro se realiza, no sólo la promoción y comercialización directa del queso, sino que se dota al producto de una imagen de calidad diferenciada, promocionando al mismo tiempo otros productos locales agroalimentarios, de producción ecológica, como carnes, vinos, licores, mieles, mojos, mermeladas, etc. Se trata, pues, de un centro dinamizador de la producción ganadera del municipio. En los últimos años, se aprecia un creciente interés por recuperar razas autóctonas como son el cochino negro, la vaca palmera, la oveja palmera, el perro pastor garafiano… por las que se está trabajando en la Granja Experimental de Razas Autóctonas de San Antonio del Monte para protegerlas y recuperarlas tratando de mantener un legado histórico y una reserva genética que ha venido pasando de padres a hijos, siendo la base de la economía del municipio desde tiempos ancestrales.

Sabores de Garafía es una Sociedad Agrícola de Transformación que nace en el año 2016 para impulsar la economía local, recuperar tierras abandonadas y ofrecer productos naturales a precios justos para el/la productor/a y el consumidor/a. Es un proyecto creado en la comarca norte por un grupo de personas conscientes y comprometidas con el cuidado y buen uso de las tierras, a través de una agricultura limpia y respetuosa con nuestro entorno. Sabores de Garafía ofrece una gama variada de productos: frutas y hortalizas frescas, deshidratados y repostería elaborada en horno de leña. Saboree los productos locales de la zona norte, y disfrute de su especial servicio de entrega personal de sus productos  semanalmente, y haga realidad su slogan “de la huerta garafiana a tu despensa”. Podrá realizar sus pedidos al  (0034) 622 022 559 (WhatsApp). También podrá visitar sus instalaciones y espacio de venta directa en la calle Juan Adalid, al comienzo de la carretera de bajada de San Antonio del Monte, frente a la gasolinera.

Bodegas Perdomo, pequeña bodega familiar que elabora vinos de sus propias parcelas situadas a 1200m sobre el nivel del mar,amparados bajo la D.O La Palma.

Bar Casa de la Cultura, ubicada en el núcleo principal de la Villa de Garafía, Santo Domingo, es un acogedor sitio de reunión de garafianos en donde los foráneos son bienvenidos. La carta del Bar Casa de la Cultura se caracteriza por ofrecer un tipo de comida rápida, destacando sus «Hamburguesas caseras», además de tener en su carta lo caractarístico de este tipo de comida, como son los Bocadillos, los Perritos y las Papas locas, entre otros platos y diferentes tipos de bebidas. Si se encuentra por Santo Domingo no dude en disfrutar de este rincón y de su gente.

La Casa María Presentación, de estilo rústico, está ubicada en el barrio del Castillo perteneciente al municipio de Garafía (al noroeste de la isla de La Palma). Es el lugar idóneo para huir de los ruidos y prisas de la rutina diaria, situada en un entorno completamente natural. Dispone de una cocina, dos dormitorios, con posibilidad de añadir cunas para bebés. Casa Maria Presentación, of rustic style, is located in Garafía’s municipality (to the northwest of La Palma island). It is the suitable place to flee of the noises and hurries of the daily routine, placed in a place surrounded completely with nature.

Acogedora casa, con más de cien años de antigüedad, ha sido rehabilitada conservando y respetando la estructura, forma y tamaño que presentaba desde sus orígenes. Esta casa rural se encuentra enclavada dentro del barrio de Cueva de Agua, donde el clima es suave.  Rodeada de almendros y en la que el paisaje de los acantilados y calas, no dejan indiferente al que los visita.

En lo alto de una pequeña montaña se asoma esta casita, fielmente restaurada para el uso y disfrute de todos aquellos que deseen pasar unos días de relax absoluto. Rodeada de huertas y jardines, nos ofrece unas hermosas vistas hacia las montañas.  La Podona consta de una habitación de matrimonio, una habitación individual, un salón-comedor, cocina, baño con ducha. Amplia terraza y precioso jardín con barbacoa.

Es un magnífico ejemplo del sistema de construcción de la casa canaria. Una zona muy adecuada para la realización de pequeños paseos a la vez que disfrutamos de una de las mejores vistas de todo el municipio, que abarcan incluso 2 antiguos molinos de viento que se utilizaban hasta hace algo más de 40 años

Esta casita bien cuidada se encuentra en un ambiente rural a una altura de 500 metros. Está ubicada en una finca ecológica grande y tiene su propia pista de acceso. Luminosa, con una superficie de 40 M² y está distribuída en un salón/comedor con cocina abierta, un dormitorio y un cuarto de baño. El patio delante de la casa está parcialmente cubierto. The house stands on an ample peace of land in a quiet area of countryside at 500M above sea level. It has a living room with open kitchen, a bedroom and a bathroom. Outside is a partly covered patio.

PRÓXIMAS VACACIONES: las dos primeras semanas de junio Restaurante El Bernegal se encuentra en una casa antigua habilitada en pequeños salones que generan un ambiente acogedor. Platos elaborados con una gran presentación. Reservas para grupos de hasta 25 personas, solicitar presupuesto a: dalvisrodriguez4032@gmail.com o en el teléfono 922 400 480.

Taberna Santi es una acogedora tasca situada en pleno centro del núcleo principal del municipio, Santo Domingo, donde podrá degustar variedad de platos de comida típica canaria. Ofrece una terraza exterior para disfrutar del encantador entorno histórico del barrio de Santo Domingo así como un comedor interior.

ATENCIÓN: HORARIO DE INVIERNO ———————————————– El Museo de Interpretación del Gofio (MIGO) se inauguró el 2 de abril de 2016, en el antiguo molino de Las Tricias. El Molino de Las Tricias recibe el nombre por el pago donde se encuentra ubicado. Este molino, que introdujo las innovaciones aportadas por Isidoro Ortega, estuvo dando servicio hasta 1953. Del inicio exacto de su actividad no hay constancia, solo sabemos que en 1908 ya estaba dado de alta en la contribución. Buscando mejores condiciones eólicas, y por ende mejor rendimiento, en 1915 se trasladó de emplazamiento desde la vivienda familiar donde se encontraba, en la calle El Polvillo (Los Hondos) hasta la ubicación actual (Montaña del Molino o del Canario). Sus primeros propietarios, Santiago Martín y Evaristo Pérez Rocha, acabaron vendiéndoselo al carpintero que lo construyó: Antonio Acosta Rodríguez. Desde entonces es su linaje el que estuvo al frente y continuó con la molienda, su hijo Cristóbal Acosta y su nieto Evelio Acosta García, tres generaciones, quienes desempeñaban tanto la función de molinero como la de carpintero reparando las piezas de madera dañadas. Padre e hijo hacían turnos mientras el molino estaba en funcionamiento porque “no paraba de moler” siempre que las condiciones meteorológicas lo permitieran. En […]